Niekonwencjonalne pączki na tłusty czwartek. Zobacz, jak je przygotowuje Piotr Kucharski. Autor: Jakub Szymanek Opublikowano: 10 lutego 2023 08:08. Z różą, śliwką, kajmakiem lub czekoladą. Pączki potrafią przybrać przeróżne formy i smaki. O nieoczywistych połączeniach i przepisie na idealne pączki rozmawiamy z Piotrem Kucharskim Proste pączki bez drożdży to pączki hiszpańskie. Znane są też jako pączki wiedeńskie lub gniazdka. Przygotowuje się je z parzonego ciasta, a do wyciśnięcia masy potrzebna jest szpryca, najlepiej z szeroką końcówką. Ja jednak wykorzystałam zwykłą, średnią tylkę do dekorowania tortu i usmażyłam mniejsze pączki. Takie ciepłe oblane czekoladą i posypane z orzeszkami lubię najbardziej. U nas te pączki nazywane są zazwyczaj oponkami. Robię ciasto na donuts z tego samego przepisu jak na tradycyjne pączki, tylko w środku robię dziurkę i dekoruję na ich wierzchu, a nie do środka (jak w przypadku pączków). Donaty Te miękkie jak maliny czy truskawki przepuszczamy przy użyciu grubszego sita. Do twardych lepiej użyć sitka z małymi oczkami. W przypadku miękkich owoców może się okazać, że odpad będzie jeszcze dość mocno wilgotny, wtedy można go jeszcze raz wrzucić do wyciskarki. Powstały sok zagotowujemy i przelewamy od razu do czystych Mieszamy trzepaczką. 3. Do miski przesiewamy mąkę, cynamon, sól i proszek do pieczenia. 4. Mieszamy tylko częściowo, potem dodajemy chocolate chips i mieszamy. 5. Masa na placki nie musi być dokładnie wymieszana, nie mieszamy jej za długo, małe grudki są ok. 6. Smażymy placki na patelni z dwóch stron aż będą złote. Na każdą muffinkę wyłóż pokruszoną białą czekoladę. (Możesz ją lekko wbić w ciasto). Piecz 35 minut w piekarniku nagrzanym do 170 stopni (do suchego patyczka). Po wyłączeniu piekarnika otwórz lekko drzwiczki na 10 minut przed wyjęciem muffinek. Zobacz też przepis na pieczony sernik z białą czekoladą i polewą. W pojemnym garnku podgrzać obfitą ilość tłuszczu do temp. 170 stopni C. Jeśli nie masz termometru, obserwuj dno garnka, kiedy zaczną go przecinać bruzdy, tłuszcz osiągnie optymalną temp. Zanurzać pączki w tłuszczu i smażyć po ok. 2 - 3 minuty z każdej strony aż nabiorą złocistego koloru. Odkładać łyżką cedzakową na Kategoria: Deser. Kuchnia: Polska. Przepis na: pączki bez glutenu, pączki bezglutenowe. Liczba porcji: 12 sztuk. Kalorie: 224kcal. Przepis autorstwa: Dorota Kamińska. ☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest inaczej. Niezawodny sposób, jak zrobić donuty, polecają autorki książki „Dziewczyny z wypiekami na 4 pory roku”, Agata Stankiewicz i Małgorzata Nagat. Poniżej przepis na pieczone donuty drożdżowe z białą czekoladą i kolorową posypką. W takiej dekoracji sprawdzą się też na Walentynki! Zobaczcie, jak zrobić donuty. 250 g śmietanki 30%, dobrze schłodzonej. 1 łyżeczka cukru. śmietan-fix. Czekoladę rozpuszczamy w mikrofalówce lub w kąpieli wodnej. Następnie zaczynamy ubijać śmietankę z cukrem. Gdy lekko się spieni dosypujemy śmietan-fix i kontynuujemy ubijanie, do chwili aż śmietanka zrobi się sztywna. Pączki kroimy na pół. Pączki z nutellą - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Ze 150 ml ciepłego mleka, drożdży, 2 łyżek cukru i 2 łyżek mąki zrobić zaczyn. Odstawić w ciepłe miejsce, aż podwoi swoją objętość. Mąkę przesiać do miski, dodać jajka, cukry, spirytus, rozpuszczone i przestudzone masło, resztę mleka oraz wyrośnięty zaczyn. Rzeczy, których potrzebujesz * --Na mus gruszkowy--* 4 dojrzałe gruszki, * cukier kryształ (do smaku), * 1/3 szklanki brandy lub likieru bananowego, Tradycyjne pączki z dżemem, pączki z różą, pączki z budyniem, pączki z lukrem czy pączki z czekoladą - przepisów jest wiele, a każdy z nas ma swój ulubiony smak. Pączki są popularnym przysmakiem nie tylko na tłusty czwartek, ale pojawiają się w cukierniach i na naszych stołach przez cały rok. Najpyszniejsze są te domowe. Pyszne, puszyste pączki, z marmoladą lub dżemem czy czekoladą. Raczymy się nimi na co dzień, ale nie może ich zabraknąć na stole w Tłusty Czwartek. Pączki to kaloryczna przekąska. Pączki można podawać posypane kakao, cynamonem, lub tak jak w przepisie cukrem pudrem. Całość będzie równie pyszna oblana mleczną lub deserową czekoladą. Tak przygotowane pączki są niezwykle szybkie. To dlatego, że składają się z tylko kilku składników, a przy tworzeniu ciasta nie trzeba czekać na jego wyrośnięcie. .
  • igg3r7pkoz.pages.dev/634
  • igg3r7pkoz.pages.dev/186
  • igg3r7pkoz.pages.dev/431